終了した展覧会・イベントです
「大江戸グルメと北斎」展
すみだ北斎美術館
終了しました
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アーティスト
葛飾北斎 他
「和食」は、ユネスコ無形文化遺産登録５周年を迎え、さらに世界からも関心を集めています。この和食文化は江戸時代に大きく花開き、北斎が活躍した時代に大きな進歩をとげます。江戸時代には、農業や漁業、経済が発展し、成熟した社会は人々に食を楽しむという余裕をもたらしました。さまざまな工夫をこらした料理書や高級料理屋が登場し、食という営みは文化として磨かれていきました。浮世絵に描かれた人々からは、ファストフードにスイーツや高級グルメまで、食を楽しむ様子がうかがえます。さらに、季節を楽しむ日本ならではの食とのつきあいも見て取ることができます。本展では、浮世絵だけではなく、江戸時代の料理を再現したレプリカや当時のレシピ本などもまじえ、現在の食文化のルーツである江戸時代の食の在り方をご紹介します。大江戸グルメを心ゆくまでご堪能ください。
前期: 11月20（火）～12月16日（日）
後期: 12月18日（火）～2019年1月20日（日）
[関連イベント]
1. 講演会「江戸の食文化とその魅力」
日時: 12月1日(土)14:00～15:30
会場: MARUGEN100（講座室）
講師: 江原絢子氏（東京家政学院大学名誉教授）
定員: 60名
料金: 無料（ただし、観覧券または、年間パスポートが必要です）
2. スライドトーク「大江戸グルメと北斎展のみどころ」
日時: 11月24日（土）14:00～14:30
会場: MARUGEN100
定員: 60名
料金: 無料（ただし、観覧券または、年間パスポートが必要です）
※イベント詳細、お申し込み方法は公式ホームページよりご確認ください。
前期: 11月20（火）～12月16日（日）
後期: 12月18日（火）～2019年1月20日（日）
[関連イベント]
1. 講演会「江戸の食文化とその魅力」
日時: 12月1日(土)14:00～15:30
会場: MARUGEN100（講座室）
講師: 江原絢子氏（東京家政学院大学名誉教授）
定員: 60名
料金: 無料（ただし、観覧券または、年間パスポートが必要です）
2. スライドトーク「大江戸グルメと北斎展のみどころ」
日時: 11月24日（土）14:00～14:30
会場: MARUGEN100
定員: 60名
料金: 無料（ただし、観覧券または、年間パスポートが必要です）
※イベント詳細、お申し込み方法は公式ホームページよりご確認ください。
スケジュール | 2018年11月20日(火)〜2019年1月20日(日) 開館情報
| ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 入場料 | 一般 1000円、大学生・高校生・65歳以上 700円、中学生・障害者手帳提示 300円 | ||||
| 会場 | すみだ北斎美術館 https://hokusai-museum.jp/  | ||||
| 住所 | 〒130-0014 東京都墨田区亀沢2-7-2 | ||||
| アクセス | 都営大江戸線両国駅A3出口より徒歩5分、JR総武線両国駅東口より徒歩9分、JR総武線錦糸町駅北口より墨田区内循環バスで5分 | ||||
| 電話番号 | 03-6658-8936 | ||||
| 関連画像 | 各画像をタップすると拡大表示します |
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